脍组词-脍多音字组词

脍

(形声。从肉,会声。本义细切的肉、鱼) 同本义

脍,细切肉也。--《说文》

肉腥细者为脍。--《礼记·内则》

生肉为脍。--《汉书·东方朔传》

食不厌精,脍不厌细。--《论语·乡党》

又如脍切(切细的肉或鱼)

脍

把鱼、肉切成薄片

飞刀脍鲤。--张昭远《旧唐书》

又如脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

脍炙人口

一篇一咏,脍炙人口。--林嵩《周朴诗集》

脍（膾）kuài细切，细切的肉飞刀～鲤。～炙人口（炙烤肉。美味的食品，人人爱吃。〈喻〉好的诗、文等被人传诵）。